【原材料】胡瓜（中国、国産）、茄子（中国）、茗荷（中国）、生姜（中国）、紫蘇（中国）
【主要アレルゲン】大豆、小麦
【販売規格】量り売り
【価格】（税込）￥1,620／㎏
【特徴】細長く刻んだ胡瓜にみょうが、青しそ、茄子、生姜を加え、程よい酸味で仕上げた漬物です。京都の代表的な漬物です。歯切れの良さと紫蘇の風味をお楽しみください。食欲をそそるピンク色です。
【漬け原材料等】 しょうゆ、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、梅酢、醸造酢、酸味料、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、着色料（赤3，赤106）
【栄養成分表示】（100ｇ当たり） 熱量 23kcal、たんぱく質 1.9ｇ、脂質0.3ｇ、炭水化物 6.4ｇ、塩分相当量 5.03ｇ ※この値は推定値です。
【販売期間】 通年 ※天候により変更される場合があります。
【吉岡屋本店商品コード】508040
