(低)-----糖度・熟成度----->(高) |
【徳価】 【別上】 【特選】 |
【原材料】瓜(国産)
【主要アレルゲン】 該当なし
【販売規格】量り売り
【価格】(税込)¥2,270/㎏
[徳価] | [別上] | [特選] |
¥1,620/㎏ | ¥1,950/㎏ | ¥2,270/㎏ |
【特徴】 吉岡屋本店は関東風奈良漬の発祥の店です。奈良漬の酒っぽさと塩気を抑え、上品な甘味を持つ逸品に仕上げました。徳島県産の瓜を使い、下漬けから全工程を手作業で行います。使用する酒粕の熟成度、漬け込み期間、工程数により、バランス良い3種類[特選]、[別上]、[徳価]をご用意しております。ぜひご賞味ください。
【漬け原材料等】酒かす、みりんかす、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、酒精、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア、サッカリンNa)、保存料(ソルビン酸K)
【栄養成分表示】(100g当たり) 熱量 150~210kcal、たんぱく質 2.3~3.3g、脂質 0.1~0.3g、炭水化物 28~41.5g、塩分相当量 3.5~6.7g ※この値は推定値です。
【吉岡屋本店商品コード】527040