※吉岡屋本店のスタッフたちの試食感想です。個人的な意見も入っております。
・最初は凄くうまいです。ねぎがシャキシャキで、ほんのりしょうゆの旨みが出てきて絶妙です。問題は後味。辛いです。一気に食べたら後で大変かも。
・薄味の味付けに好感。ねぎの食感、大きさも良いと思います。
・使ってる葱が辛いです。でも美味しいです。
・たまり漬けの香りが食欲をそそりますが、ネギの辛味が強烈でした。ネギ好きにはたまらない風味だと思います。
・ネギの辛味と香りがとても好きです。
・醤油ベースのつけ液に若干の酸味を感じます。ネギの風味と歯ごたえがちょうど良いです。
・食べる部分によってはかなりの辛みもあります。鶏肉料理と合う一品です。
・後味がガツンと辛かったです。口の中がねぎ！になりました。ラーメン とかと合うかもです。
・ネギ好きの私にはタマリませんでした、辛味香り風味大変おいしかったです。
