※吉岡屋本店のスタッフたちの試食感想です。個人的な意見も入っております。
・残した薄皮が全然違和感なく、さらにごぼうの風味を生かしてくれますね。
・味付けが濃く 、里ごぼう「ごぼうたちの詩」と味が似ています。
・醤油の味がしっかりしていて、歯ごたえも良かったです。少量パックなので、御家庭でも食べきりやすい商品だと思います。
・濃そうなイメージでしたがそれ程ではなく、醤油の風味と歯応えがあって、個人的には試食した中では1番好きな味でした。
・個人的には里牛蒡より食べやすかったです。
・醤油の味だけでなく、甘みも強く感じます。個人的には北関東の人が好きそうな味だと思います。
・しょうゆの甘辛さがごはんに合うと思います。
