※吉岡屋本店のスタッフたちの試食感想です。個人的な意見も入っております。
・パッケージにレシピの冊子が付いているのが面白いですね。普通のタルタルソースの代わりに使えると思います。お店でも、ご家庭でも一回出したら、絶対聞かれると思います。「美味い！この美味しいソースは何？」
・茎わさび、信州味噌、いぶりがっこ、それぞれ素材の風味がしっかりして食べやすかったです。特にいぶりがっこはスーパーでもよく見かける人気商品なので他のメーカーのものを食べ比べても楽しめると思います。
・お肉や唐揚げ、フライなどの揚げ物、野菜のディップ、たまごと和えて卵サンド、ご飯に乗せるならお醤油を少し、チーズトーストにしても美味しそうです。
・３種類の、中で一番好きなのは「茎わさび」です。適度なわさびの風味が加わり辛みがパンチ効いてます初めて食べました。いぶりがっこは想像した味ながら、しっかりとみじん切りの、いぶりがっこが主張しています。信州みそ仕立てはこくがあり濃い味と感じました。３種類とも珍しい品だと思います、色々な料理に相性良くお使いいただけると思います。
