※吉岡屋本店のスタッフたちの試食感想です。個人的な意見も入っております。
・個人的には一番食べやすい印象で、味付けも丁度良く感じでした。
・とても食べ易い味付けで後を引く味です。人気がある理由が分かります。
・最初にカツオがガツンときます。
・個人的には少ししょっぱく感じました。
・浅ごぼうに比べて味が濃く感じられ、巻物にしてもよくつかわれる事がわかります。
・しっかりとした味付けながらバランスが良いです。海苔巻きでもちゃんと主張してくれると思います。
・女性のお客様の方によくオススメしています。少しぬるくなると味が濃く感じます。店頭で冷えてるのを食べるのが一番美味しいので、召し上がる時は物やお皿を少し冷やした方が良いと思います。
・個人的には少し酸味と辛味も感じました。
